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一条烤羊腿吃出百年老味道。。。

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发表于 2017-5-31 15:18 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 来一腿烤羊腿 于 2017-6-5 12:22 编辑

在中国的传统医学中,有人将羊肉与人参相提并论,曾有“人参补气,羊肉补形"之说。说到羊肉,除了常喝的羊肉汤、常吃的羊肉串外,我们更要好好的说一说烤羊腿,因为烤羊腿不仅是“草原美肴”、“蒙族名菜”,更是成吉思汗每天必食的御用菜品。今天,我将带大家走进焦作来一腿烤羊腿店尝一尝这个高大上的佳肴名菜。
      

试吃人员全部入桌落座后,工作人员便给我们上了小菜与美酒,随后把又肥又大的羊腿也拿上了桌,开火之后,我们边吃菜边喝酒、边聊天边发微博,在来自纯正锡盟烤羊腿的美味之中相互认识并成为互粉好友。



除了羊腿外还有香脆的月牙骨串。。

锡盟羊腱子。。

锡盟羊肉串。。

据传,烤羊腿曾是成吉思汗最喜欢吃的的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间,掌管伙食的官员,为了缩短成吉思汗的吃饭时间,以便让他稍事休息,并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤整羊,改为切块烧烤了。侍从天天给他端一盘烤羊腿让他吃,由于战事繁忙,成吉思汗并没有留意这些。事后,每天必食,逢人还对烤羊腿赞赏一番:“烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻,好吃啊”。从此,牧民们的餐桌上便多了一道名菜——烤羊腿。


一个生命不在的躯壳

我正在架起炉火烧烤。

面对一个冻僵了的可怜羔羊

要么给它温暖

使它苏醒

或者难逃死亡的烈火

一点点变成美味。

清除体表的污秽

融化冷漠岁月的冻结

我左手不停的翻动着羊肉的角度

适应着忽冷忽热的生活。

右手加木炭

带着美丽的理想与渴望

企图打造一个火热的生活!

外面的秋天寒冷

日子总有一天会把我冻僵

羊把我推进火炉

燃烧!

来一腿炭火烤羊腿

地址:山阳区新丰二街北200米路东(新山阳区法院北200米路东)

电话:13017518766


                     

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